Una griglia YAKINIKU® per tutti
YAKINIKU® è nata da una passione ardente per le grigliate. Nel 2014, hanno iniziato la ricerca del Kamado perfetto, ma non sono riusciti a trovarne uno da nessuna parte. Questa ricerca li ha portati in Giappone, il luogo di nascita del Kamado, dove hanno deciso di sviluppare una griglia per il mercato europeo.
YAKINIKU, che significa “carne alla griglia”, è la griglia Kamado per eccellenza, con una forma ovale che permette all'aria calda di circolare perfettamente e consente un controllo ottimale della temperatura. Questo ti permette di grigliare la carne ad alta temperatura e cuocerla lentamente.
Oltre al Kamado, c'è anche lo YAKINIKU® Shichirin, una griglia da tavolo compatta e versatile, facile da portare con sé. Questa griglia giapponese crea un'atmosfera accogliente intorno al tavolo ed è ideale per preparare raffinati tagli di carne. Realizzata in ceramica di alta qualità, la Shichirin può raggiungere temperature fino a 1000 °C.
人民の強化
Perché un YAKINIKU® Kamado?
YAKINIKU® è sinonimo di qualità, precisione ed eleganza. Questi barbecue in ceramica trasudano lusso e sono realizzati con i migliori materiali.
Ottieni il massimo dai tuoi piatti stagionali e dalle tue avventure al barbecue con YAKINIKU® Kamado e lasciati ispirare dalle migliori ricette e dai consigli per un'esperienza di grigliata senza pari!
l'origine del kamado
Cultura giapponese
La storia del YAKINIKU® Kamado inizia nel periodo Edo giapponese (1603-1867), un'epoca che ha gettato le basi della gastronomia giapponese. I samurai e i ricchi mercanti godevano di menu elaborati, che portarono alla necessità di fornelli potenti. Questo portò alla creazione del Kamado, che ebbe un ruolo cruciale nello sviluppo della cucina giapponese.
Gli occidentali scoprirono il Kamado solo dopo la seconda guerra mondiale, quando i soldati americani notarono questi versatili barbecue in possesso dell'esercito giapponese. Questa scoperta lanciò il Kamado alla popolarità mondiale.
una base affidabile
qualità
YAKINIKU® è sinonimo di qualità, precisione ed eleganza. Questi kamado emanano lusso con la loro finitura nera e sono realizzati con i migliori materiali.
L'involucro in ceramica spesso 33 mm, in combinazione con la cordierite, assicura che il kamado raggiunga rapidamente temperature elevate e mantenga il calore in modo ottimale. Ciò significa che utilizzi dal 50 al 70% di carbone in meno rispetto ai barbecue tradizionali, ottimizzando al contempo l'uso dell'ossigeno.
Con le sue pareti smaltate e robuste, il YAKINIKU® Kamado può resistere a tutte le condizioni atmosferiche!
scopri lo chef del barbecue che è in te
tutto è possibile
Con i vari barbecue YAKINIKU® Kamado, puoi preparare senza sforzo piatti raffinati ed eleganti con stile. Che tu voglia cucinare pesce, carne o deliziose opzioni vegetariane, YAKINIKU® Kamado offre innumerevoli metodi di preparazione per dare vita a ogni piatto.
Disponibile in diversi modelli e dimensioni, c'è sempre un YAKINIKU® Kamado che si adatta perfettamente alle tue esigenze e ad ogni occasione. Rendi indimenticabili le tue avventure alla griglia e goditi la versatilità che questo Kamado di alta qualità ha da offrire!
Le nostre collezioni YAKINIKU® Kamado
Grigliate con lo YAKINIKU® Shichirin
Immagina: una bella serata estiva, una tavola imbandita con piatti gustosi e il profumo di uno Shichirin che si diffonde nell'aria. È la cornice perfetta per una serata completa, in cui i tuoi ospiti potranno vivere l'esperienza unica di una grigliata con il konro.
Shichirin è una griglia da tavolo compatta e versatile che puoi portare con te o spostare facilmente, così puoi grigliare in qualsiasi momento della giornata. Con queste griglie giapponesi non solo crei un'atmosfera accogliente intorno al tavolo da pranzo, ma stupisci anche i tuoi ospiti con tagli di carne raffinati e preparati alla perfezione.
UN SHICHIRIN PER TUTTI
versatile
Che tu scelga la Shichirin MEDIUM rotonda o rettangolare,
YAKINIKU® ha il partner perfetto per le tue avventure al barbecue. Lo Shichirin rotondo, con un diametro di 34,5 cm, è ideale per 4-6 persone, mentre la versione rettangolare, con una larghezza di 40 cm, è perfetta per 2-4 maestri della griglia. Griglia con facilità in stile yakitori sulla griglia rettangolare da tavolo, grazie alle barre yakitori appositamente progettate.
Ogni Shichirin è dotato di una griglia in acciaio inossidabile di alta qualità e di un elegante sottopentola in bambù. Grigliate per due? Allora lo Shichirin MINI Round è la scelta migliore. Aspettate un gruppo più numeroso? Allora passate al LARGE Rectangular.
Concentrazione, dedizione e perfezione
compatto di qualità
Il Giappone è diverso da noi in tanti modi. Nel Giappone contemporaneo, le persone si prendono il loro tempo, 20 anni o più, per specializzarsi completamente in qualcosa. Qui, tutto ruota intorno alla raffinatezza, al raggiungimento della maestria, al diventare un vero shokunin. Questo è esattamente ciò che ammirano così tanto del Giappone in YAKINIKU®: la dedizione incrollabile alla perfezione e all'artigianato. Questo ispira YAKINIKU® a cercare costantemente l'eccellenza in tutto ciò che fa e a fornire prodotti che riflettano questa dedizione.
L'oro nero del Giappone
binchotan
Una volta provato il Binchotan sul tuo YAKINIKU® Shichirin, non potrai più farne a meno! Questi carboni di alta qualità sono impareggiabili e porteranno le tue grigliate a un livello superiore. Ma le possibilità vanno oltre la griglia!
Usa il Binchotan come filtro per l'acqua per rimuovere le sostanze indesiderate dall'acqua, aggiungendo minerali come calcio, ferro e magnesio. Dì addio agli odori sgradevoli in casa o nel frigorifero; il Binchotan agisce come un neutralizzatore naturale, mantenendo i tuoi prodotti freschi più a lungo.
Le domande più frequenti su YAKINIKU®
Ho diritto alla garanzia sul mio YAKINIKU® Grill?
Assolutamente sì! Da YAKINIKU® tutto ruota intorno alla qualità, motivo per cui offriamo una garanzia a vita sui nostri prodotti. Tutto quello che devi fare è registrare il tuo ordine, che hai effettuato tramite noi, presso YAKINIKU®. In questo modo avrai la certezza di un prodotto che ti accompagnerà nelle tue avventure culinarie negli anni a venire. Griglia con fiducia, sapendo che stai investendo in qualità e sostenibilità!
Come si pulisce un YAKINIKU Kamado?
Un Kamado pulito è la chiave per ottenere i migliori risultati alla griglia! Con il nostro Cleaning Kit, puoi assicurarti che il tuo YAKINIKU Kamado rimanga sempre in ottime condizioni. Questo kit contiene tutto ciò di cui hai bisogno per pulire efficacemente la tua griglia, così puoi essere sicuro di avere i prodotti per la pulizia giusti. Dai al tuo Kamado la cura che merita e goditi momenti indimenticabili alla griglia con un sapore ottimale!
Le griglie YAKINIKU sono facili da montare?
Con il tuo acquisto, riceverai istruzioni dettagliate che ti guideranno passo dopo passo nell'assemblaggio della tua griglia YAKINIKU! Se ti trovi in difficoltà o hai domande, clicca qui per ulteriori suggerimenti e consigli che ti aiuteranno a procedere.
Posso usare il binchotan nel mio Kamado?
Nota: l'uso di carbone Binchotan sul tuo Kamado può causare gravi danni. Le temperature estreme generate da questo carbone non sono adatte alla tua griglia. Per prestazioni ottimali e per proteggere il tuo Kamado, scegli carbone standard. Il carbone Marabu è una delle scelte migliori per mantenere il tuo Kamado in condizioni ottimali e i tuoi cibi perfettamente cotti.
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